{"id":147363,"date":"2022-11-17T17:46:07","date_gmt":"2022-11-17T23:46:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agenciare.site\/index\/?p=147363"},"modified":"2022-11-17T17:46:07","modified_gmt":"2022-11-17T23:46:07","slug":"buscan-en-uanl-soluciones-a-disminucion-de-ganado-caprino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agenciare.site\/index\/archivos\/147363","title":{"rendered":"Buscan en UANL soluciones a disminuci\u00f3n de ganado caprino"},"content":{"rendered":"<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\"><b><i>Cient\u00edficos de distintas nacionalidades mostraron en el Workshop Internacional Caprino 2022 de la Universidad Aut\u00f3noma de Nuevo Le\u00f3n resultados de sus estudios sobre la problem\u00e1tica generada por la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n del ganado caprino de los \u00faltimos a\u00f1os.<\/i><\/b><\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-147363 gallery-columns-3 gallery-size-large'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.agenciare.site\/index\/archivos\/147363\/17-5'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"366\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciare.site\/index\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17-1.jpg?fit=640%2C366&amp;ssl=1\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.agenciare.site\/index\/archivos\/147363\/18-5'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"366\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.agenciare.site\/index\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/18-1.jpg?fit=640%2C366&amp;ssl=1\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">De acuerdo con la Universidad Aut\u00f3noma de Nuevo Le\u00f3n (UANL), la producci\u00f3n del ganado caprino ha ido descendiendo en los \u00faltimos a\u00f1os en M\u00e9xico y Nuevo Le\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">Y las cifras del Instituto Nacional de Estad\u00edsticas y Geograf\u00eda (INEGI) lo confirman a nivel pa\u00eds, ya que en los \u00faltimos tres a\u00f1os el n\u00famero de cabezas de este tipo de ganado fueron de 41 mil 700 (2019), 32 mil 563 (2020) y 29 mil 186 (2021).<\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">Traduciendo lo anterior tambi\u00e9n en una disminuci\u00f3n del valor de la producci\u00f3n de carne en miles de pesos siendo de 40 mil 126 (2019), 33 mil 370 (2020) y 32 mil 983 (2021).<\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">Ante este escenario, la M\u00e1xima Casa de Estudios del Estado de Nuevo Le\u00f3n realiz\u00f3 el Workshop Internacional Caprino 2022 en donde reuni\u00f3 a ocho cient\u00edficos de talla nacional e internacional para abordar esta problem\u00e1tica.<\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\u201cLa capricultura es una actividad que en cierta forma ha estado relegada y la Universidad ha retomado esta \u00e1rea por la importancia social que tiene, por la generaci\u00f3n de empleos y el impacto econ\u00f3mico en la industria restaurantera\u201d, argument\u00f3 el Secretario de Desarrollo Agrocuperario de la UANL, Ram\u00f3n Guajardo Quiroga.<\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">Para esta quinta edici\u00f3n del Workshop Internacional Caprino 2022, investigadores de Argentina, Brasil, Croacia y M\u00e9xico compartieron el 17 de noviembre sus avances cient\u00edficos y resultados en relaci\u00f3n al ganado caprino.<\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\u201cEl objetivo de este workshop es contribuir a la soluci\u00f3n de problemas y dar informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo enfrentar la problem\u00e1tica de la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de este producto\u201d, puntualiz\u00f3 el funcionario universitario.<span class=\"yiv6218688058gmail-Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">Guajardo Quiroga explic\u00f3 que actualmente la capricultura es una actividad dual en donde por un lado se cuenta con la que es altamente tecnificada y productiva teniendo acceso a la ciencia y por otra parte est\u00e1 la denominada r\u00fastica, en donde los conocimientos se trasmiten de padres a hijos.<\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">El auditorio de la Facultad de Agronom\u00eda de la UANL fue sede de la jornada en la que se abordaron temas relacionados con el mejoramiento gen\u00e9tico, reproducci\u00f3n y control de enfermedades. Cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Marcela Isabel Cueto (Argentina), Felipe Zandonadi (Brasil), J\u00faraj Grizeli (Croacia), Efr\u00e9n D\u00edaz Aparicio, Fernando S\u00e1nchez D\u00e1vila, C\u00e9sar Augusto Rosales Nieto,<span class=\"yiv6218688058gmail-Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>\u00a0Estela Garza Brenner y Jorge Kawas Garza.<\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\"><b>Ganado caprino en Nuevo Le\u00f3n<span class=\"yiv6218688058gmail-Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<table class=\"yiv6218688058gmail-MsoTableGrid\" border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">2017<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">2018<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">2019<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">2020<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">2021<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">N\u00famero de cabezas<span class=\"yiv6218688058gmail-Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">680<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">558<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">798<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">1,410<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">861<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">Producci\u00f3n de carne (toneladas)<span class=\"yiv6218688058gmail-Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">3<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">3<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">4<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">7<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">5<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">Valor de la producci\u00f3n de carne en miles de pesos<span class=\"yiv6218688058gmail-Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">171<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">146<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"104\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">225<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">421<\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\" width=\"92\">\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">325<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p class=\"yiv6218688058gmail-MsoNoSpacing\">*Fuente: INEGI<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cient\u00edficos de distintas nacionalidades mostraron en el Workshop Internacional Caprino 2022 de la Universidad Aut\u00f3noma de Nuevo Le\u00f3n resultados de sus estudios sobre la problem\u00e1tica generada por la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n del ganado caprino de los \u00faltimos a\u00f1os. 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